健康第一，食安为先

│平顶山市第一高级中学开展系列膳食服务保障活动

民以食为天，食以安为先。平顶山市第一高级中学始终坚持健康至上的理念，对每一位学子而言，食堂不仅是饱腹之所，更是补充能量、护航成长的重要阵地。为让同学们吃得安心、吃得舒心，公寓膳食科的工作人员用心坚守、精益求精，从后厨严格管理到餐食精心呈现，每一个环节都始终践行“健康第一”的理念。

营养健康：特色菜品，满足多元“健康胃”

为兼顾同学们多元化的口味需求与营养搭配，公寓膳食科精心推出油泼面、胡辣汤、玉米排骨汤等特色菜品。无论是偏爱南方风味的清淡，还是钟情北方美食的醇厚，你都能在这里找到心仪的美味。每一道饭菜都经过严格的食材筛选与匠心烹饪，为学子们提供充足又健康的成长能量。

阳光健康：信息透明，打造 “看得见” 的食堂

为让健康看得见、摸得着，食堂在明厨亮灶的基础上，新增 “荧光板信息展示区”。每日菜品更新、特色餐食推荐、食材采购来源等信息清晰公示，一目了然。同时，荧光板上还会同步更新健康饮食小贴士，让大家在享用美食的同时，学习科学膳食知识，树立健康饮食观念。

食品安全：规范操作，筑牢安心防护线

公寓膳食科始终执行严格的食品安全管理制度，从食材进货查验、分类仓储管理，到加工制作、餐具清洗消毒等全流程，均有规范标准与严格把控。

学校定期开展“食堂后厨开放日”活动，邀请学生代表实地走进后厨，近距离观摩食材验收、储存、加工、餐具消杀等全流程操作。通过“零距离”体验，同学们直观感受食堂严谨的管理规范，纷纷表示：“原来每一道菜都经过如此严格的流程，更安心、更放心了！”

未来，我们将继续秉持“健康第一”的服务理念，常态化推进食品安全精细化管理与菜品品质优化，用心守护全体学子舌尖上的安全与健康。愿每一餐饭菜都能温暖味蕾，愿每一位学子都能健康成长！

图|王  博

文|王  博

审核|马新强

审发|曹永卿